Já sofreu tentando criar infinitas possibilidades de o cardápio saudável da semana? 

Sabemos que manter um dia a dia com alimentação de qualidade não é nada fácil. Mesmo que você resista às tentações da indústria alimentícia, evitando industrializados e preferindo ingredientes do bem, é normal sentirmos que faltam ideias para diversificar as preparações e acabamos sempre fazendo as mesmas coisas.

Pensando nisso, em 2018, lançamos o Clube NaturalChef. A maior plataforma de ensino de gastronomia saudável do Brasil tem mais de 400 receitas para te ajudar a melhorar os seus hábitos e cardápio no dia a dia.

O Clube é pra você?

O Clube é ideal pra quem ainda não tem muita experiência na cozinha sem glúten e sem lactose. Mesmo que você já saiba cozinhar, é interessante aprender a repaginar receitas com foco na sua saúde e bem-estar. Lá na plataforma você pode começar a estudar pela Introdução à Gastronomia Saudável e Funcional, mas não se preocupe em seguir um cronograma fixo: fique à vontade para aprender as receitas que mais chamam a sua atenção primeiro. São mais de 400 preparações saudáveis pra você experimentar

 

Saber cozinhar te deixa mais saudável

Falando em prática na cozinha, muitos estudos já comprovaram que pessoas que sabem cozinhar têm uma vida mais saudável. Além disso, economizamos ao parar de comer fora de casa e podemos dar mais atenção à nossa saúde, reduzindo o consumo de alimentos ultraprocessados

 

Mudar seu estilo de vida

Montar o seu cardápio semanal saudável requer organização, mas não se assuste achando que isso é um bicho de sete cabeças. Com as receitas na palma da sua mão, livros, apostilas e videoaulas detalhadas, você vai aprender a cozinhar de forma mais saudável e com ingredientes funcionais e ter ideias de combinações super legais para fazer para sua família ou seu empreendimento. Você também terá informações valiosas para facilitar a sua organização.

 

Dia a dia mais saudável

Além da variedade de receitas que você encontra no Clube, você também terá dicas nutricionais que vão impactar diretamente a sua saúde. Muitas dessas dicas e preparações vão te ajudar a ter mais disposição no seu dia a dia e auxiliar em vários aspectos da sua vida, como ter mais sono, humor, digestão adequada e prevenir doenças crônicas.

Tudo que você precisa, na palma da sua mão

As principais áreas da gastronomia saudável serão abordadas, começando pelas principais bases e passando por preparações diversas de café da manhã, lanches, pratos principais, confeitaria, panificação com fermentação natural e muito mais! Já imaginou fazer seu próprio pão com fermento natural à base de tubérculos?

As receitas são disponibilizadas de várias formas diferentes, você vai poder ver e fazer o download de apostilas com modo de preparo completo, assistir ao passo a passo em vídeo aulas ou interagir ao vivo com os professores em uma das aulas ao vivo. Vamos te contar um pouco mais sobre como funciona cada conteúdo do Clube:

Cursos gravados

As mais de 100 aulas práticas gravadas da plataforma são organizadas em cursos diferentes. São vários temas da gastronomia funcional disponíveis desde o seu primeiro acesso, entre elas:

• Curso de Primeiros passos da gastronomia funcional
• Curso de Cozinhando para saúde e boa forma
• Curso de Marmitas saudáveis
• Curso de Lancheira saudável
• Curso de Cozinhando com grãos ancestrais
• Curso de Massas e molhos funcionais
• Curso de Fermentação natural sem glúten
• Curso de Panetones funcionais sem glúten
• Curso de Bolos e tortas funcionais
• Curso de Macarons funcionais
• Curso de Confeitaria low carb
• Curso de Temperagem de chocolates e ovos de Páscoa
• Curso de Divulgação nas redes sociais
• Curso de Prevenção de doenças crônicas
• Curso de Gastronomia aplicada à estética e envelhecimento

 

Estes cursos contém, além das aulas gravadas, dicas, receitas e apostilas com modo de preparo completo.

 

No Clube NaturalChef, você terá acesso a todas as Oficinas Online da Escola! Essas oficinas são aulas ao vivo que acontecem periodicamente, com temas da gastronomia funcional e a agenda com as datas podem ser conferidas no site.

As aulas ao vivo tem aproximadamente duas horas de duração, você pode fazer perguntas para os professores responderem em tempo real e, se você não conseguir assistir enquanto elas estiverem acontecendo, fique tranquilo: essas aulas são disponibilizadas na plataforma pra você assistir quando quiser.

As aulas ao vivo abaixo já aconteceram e estão disponíveis pra você assistir na plataforma:

• Bolos Funcionais
• Naked Cake Vegana com Raffaellos e Brigadeiro
• Panificação Natural
• Panetones Funcionais para Vender
• Tortas Funcionais
• Saladas Incríveis
• Ovos de Páscoa Funcionais
• Coffee Break
• Pâté a choux
• Torta Raw
• Inhá Brownie
• Pratos saudáveis com peixes e frutos do mar

Apostilas e livros

Além de todo o conteúdo das aulas que listamos acima, você também terá apostilas digitais sobre diversos assuntos, como ideias de Ceias Funcionais, Massas e molhos sem glúten, Lancheiras para crianças, Detox gourmet, Risotos funcionais, Saladas e molhos, Delícias de inverno e uma infinidade de receitas para você aproveitar!

Também temos três livros disponíveis na plataforma que exploram temas da Cozinha Funcional, Detox e Lancheira Saudável. Esses ebooks são bem completos pra quem deseja entender mais da gastronomia saudável!

Comece a assistir agora mesmo

O Clube está sempre atualizado e lá, na plataforma, você pode acessar os cursos desde a sua matrícula. Você vai aprender a mudar seus hábitos alimentares dia após dia, adequando nossas receitas à sua rotina aos poucos e melhorando sua saúde através do uso dos alimentos.