Receitas

Se você é empreendedor ou apenas ligado nas mudanças do mundo nos últimos anos, com certeza já percebeu que a tendência de alimentação plant based, ou seja, com ingredientes baseados em origem vegetais, é cada vez maior. Você sabe a diferença entre vegano, vegetariano e flexitarianos? Seja pela necessidade por conta de intolerâncias ou alergias...
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Nos últimos anos, uma transformação silenciosa tomou conta do universo da gastronomia. As tradicionais refeições ultraprocessadas, guloseimas carregadas de açúcares, gorduras saturadas e corantes artificiais estão dando lugar a criações mais saudáveis e funcionais, ricas em fibras e compostos bioativos. Ainda bem! A busca por opções mais equilibradas tem impulsionado uma nova onda de inovação...
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Você percebe realmente o quanto a sua boa (ou má) alimentação influencia na sua saúde? É visível que o estilo de vida das pessoas mudou nos últimos anos e seus hábitos alimentares também acompanharam essa mudança. A alimentação é hoje um dos principais focos de estudo para a melhora da saúde e qualidade de vida...
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