A semana da Páscoa chegou e muitas tradições que acompanham essa data já iniciaram, como presentear os parentes com ovos de chocolate e a união da família para um delicioso almoço. E falando em almoço, um prato muito típico de ser consumido nessa época é a bacalhoada, principalmente na Sexta-feira Santa, que é comum o consumo de carnes brancas.

O bacalhau é típico da Noruega e chegou ao Brasil em 1808, junto com a vinda da família real, e já foi muito aceito pelos brasileiros, principalmente nessa época do ano. Hoje em dia existem centenas de receitas diferentes com esse peixe como protagonista.

Além de ser muito saboroso e fácil de usar em preparações, por conta da sua consistência, o bacalhau é também conhecido pelos seus benefícios para a saúde. Os peixes que dão origem ao bacalhau possuem proteínas, gorduras saudáveis e uma grande quantidade de vitaminas e minerais. Além disso, auxilia na redução do colesterol, por conta da presença da niacina, responsável por reduzir os níveis de colesterol ruim; é rico em ômega 3, excelente nutriente anti-inflamatório, que atua na saúde cardiovascular, além de ajudar na redução do estresse e proporcionando uma melhora do bom humor.

São muitas as vantagens de incluir esse prato na preparação do seu almoço de Páscoa, não é mesmo? E para ajudar você, separamos a receita de uma bacalhoada muito saudável para colocar em prática nessa Páscoa e surpreender a família.

E para quem não consome bacalhau ou peixes no geral, também deixamos uma opção vegetariana dessa receita deliciosa e cheia de saúde.

<h3><strong>Entenda o passo a passo da Bacalhoada com batatas</strong></h3>

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