Nos últimos anos, uma transformação silenciosa tomou conta do universo da gastronomia. As tradicionais refeições ultraprocessadas, guloseimas carregadas de açúcares, gorduras saturadas e corantes artificiais estão dando lugar a criações mais saudáveis e funcionais, ricas em fibras e compostos bioativos. Ainda bem! A busca por opções mais equilibradas tem impulsionado uma nova onda de inovação...
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Você percebe realmente o quanto a sua boa (ou má) alimentação influencia na sua saúde? É visível que o estilo de vida das pessoas mudou nos últimos anos e seus hábitos alimentares também acompanharam essa mudança. A alimentação é hoje um dos principais focos de estudo para a melhora da saúde e qualidade de vida...
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A dieta vegana e dieta vegetariana estão cada vez mais populares, você já se perguntou o por quê? Dieta vegana e vegetariana O termo vegan está em alta, e não é à toa! São quase 30 milhões de brasileiros que se declaram vegetarianos somente no Brasil, o que representa 14% da população. Com a expansão...
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