Pouca gente resiste a um bom café! Que tal fazer uma pausa deliciosa?
Uma boa forma de começar bem o dia é preparando lentamente um delicioso café da manhã, cheio de saúde, carinho e amor. Quem é apaixonado por capuccinos agora tem a oportunidade de saborear essa delícia com ingredientes saudáveis!
Para fazer esta receita, você vai precisar de um leite vegetal, que vamos te ensinar a fazer. Além disso, você vai usar café solúvel, canela, cacau e alguns outros saborizadores cheios de compostos funcionais!
Anota a receita de Capuccino Funcional completa aí:
Ingredientes da Bebida vegetal:
- 1L água filtrada (4 xícaras de chá)
- 140g castanha do Pará (1 xícara de chá)
- 80g castanha de caju (2/3 xícara de chá)
Modo de preparo da bebida vegetal
Lave as castanhas em água corrente e deixe de molho por aproximadamente 6 horas ou deixe de um dia para o outro na água sob refrigeração. Descarte a água do remolho, bata as castanhas no liquidificador com o litro de água filtrada. Coe em um pano fino (voil) ou peneira fina, mantenha na geladeira por no máximo 3 dias ou no congelador por até 90 dias.
Ingredientes do Capuccino
- 50g de café solúvel (5 colheres de sopa)
- 80ml de água filtrada (1/3 xícara de chá)
- 75g de açúcar demerara, de coco ou eritritol (1/3 xícara de chá)
- 20g de cacau em pó (2 colheres de sopa)
- 5g de canela em pó (1 colher de chá)
- Extrato de baunilha a gosto
Modo de preparo do Capuccino
Misture bem todos os ingredientes no liquidificador até que forme uma pasta cremosa. Essa pasta será a base para o nosso Capuccino e você poderá guardá-lo na geladeira ou congelador para usar quando quiser!
Para preparar o seu capuccino, utilize uma colher de sopa da mistura que você acabou de fazer para cada xícara de bebida vegetal aquecida. Sirva quente 😉
E aí, essa bebida aqueceu seu coração?
Receitas saudáveis para o seu dia a dia
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