TAGS: confeitaria

Que os doces fazem parte da vida do brasileiro você já sabe. Mas você já se perguntou por que consideramos o sabor doce tão necessário, e muitas vezes sentimos um desejo muito forte em consumi-lo? Uma explicação para que o ser humano goste tanto do sabor adocicado se deve ao fato de que somos expostos...
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Você já se perguntou como seria um mundo sem doces? Há quem diga que seria um mundo imerso em dissabor. Imagine sentir vontade de comer um doce e não ter onde encontrar? Saiba que nem sempre existiu a confeitaria. Essa construção de sabores através de ingredientes doces que nos enche de prazer e satisfação, que...
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Na NaturalChef sempre falamos sobre a inclusão de compensadores dietéticos nas refeições. Mas você sabe o que esse termo significa?   Os compensadores dietéticos são alimentos, nutrientes ou fitoquímicos que possuem  algumas funções: Compensar a ingestão de uma substância tóxica ou maléfica para o corpo; Diminuir a carga glicêmica da refeição; Quelar metais pesados; Diminuir...
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