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PANCs: Conheça e explore essa diversidade alimentar O que são PANCs? As Plantas Alimentícias Não Convencionais, também conhecidas como PANCs, são plantas que possuem uma ou mais partes que podem ser utilizadas na alimentação. Sendo essas partes raízes, tubérculos, bulbos, talos, folhas, brotos, flores, frutos ou também em forma de seus derivados como, óleos, especiarias,...
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Já percebeu o quanto a pandemia mudou a nossa percepção de bem-estar? Estamos sempre de olho nas necessidades da sociedade e como os empreendedores devem se moldar para acompanhar as mudanças do mundo. Nós já abordamos aqui, nesta matéria, as principais tendências de consumo para 2022 e agora, trazemos uma visão sobre o que podemos...
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Já sofreu tentando criar infinitas possibilidades de o cardápio saudável da semana?  Sabemos que manter um dia a dia com alimentação de qualidade não é nada fácil. Mesmo que você resista às tentações da indústria alimentícia, evitando industrializados e preferindo ingredientes do bem, é normal sentirmos que faltam ideias para diversificar as preparações e acabamos...
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